PRODUKTY LOKALNE

Istotnym elementem kulturowym obszaru objętego wsparciem Lokalnej Strategii Rozwoju (LSR) są produkty lokalne i tradycyjne wytwarzane przez mieszkańców.

Lokalna Grupa Działania "Zielony Pierścień" od 2010 r. certyfikuje produkty lokalne związane z obszarem w sześciu kategoriach: produkt spożywczy, sztuka-rękodzieło, produkt usługowy, pamiątka turystyczna, zespół regionalny i wydarzenie/impreza.

Działanie to wywołało dużą aktywność lokalnych środowisk. Z czasem zaczęły tworzyć się grupy oraz organizacje pozarządowe, których jednym z głównym celów było promowanie rodzimych wyrobów. Z tego kręgu wywodzą się mikroprzedsiębiorcy, których LGD wsparła dotacjami z LSR na lata 2009-2015 i z projektu regrantingowego finansowanego z Programu Szwajcarskiego. Obecnie prowadzą oni działalność gospodarczą związaną z legalną produkcją i sprzedażą produktów lokalnych i tradycyjnych.

Do wyróżniających się miejscowych przedsiębiorców produkujących lokalne produkty należą m.in.: „Manufaktura Różana” ze Starej Wsi koło Końskowoli (np. syrop z płatków i owoców róży, konfitury z owoców róży), Olejarnia „Skarby Natury” w Zabłociu koło Markuszowa (oleje tłoczone na zimno z lnu, rzepaku, lnianki oleistej), Gospodarstwo Ogrodnicze Slowberry z Palikij Drugich koło Wojciechowa (produkuje przetwory z owoców i warzyw), Winnica Giermasińskich z Kazimierza Dolnego (produkcja win) czy „Siedlisko Małgorzaty” w Cholewiance koło Kazimierza Dolnego (warsztaty i sprzedaż rękodzieła). Są to pierwsze (w skali województwa lubelskiego i kraju w sferze produktów lokalnych) modelowe przykłady podmiotów gospodarczych na obszarach wiejskich, które swój surowiec przetwarzają na produkty gotowe do sprzedaży na rynku.

Wytwarzane produkty lokalne i tradycyjne są sprzedawane i promowane bezpośrednio u producentów, na comiesięcznych kiermaszach produktów lokalnych organizowanych w Nałęczowie przez LGD, krajowych i zagranicznych targach żywności i targach turystycznych.

W 2015 r. podczas prac nad Lokalną Strategią Rozwoju prawie jedna trzecia ankietowanych przez LGD mieszkańców (27% respondentów) twierdziła, że przetwórstwo spożywcze to obszar pozarolniczej działalności gospodarczej, który ma największe szanse na dalszy rozwój obok turystyki i usług opiekuńczych. Co trzeci ankietowany odpowiadał także, że powinny być realizowane w przyszłości inicjatywy i projekty, które będą mieć na celu rozwój przetwórstwa lokalnego.

W LSR na lata 2023-2027 LGD „Zielony Pierścień” będzie kontynuować działania w zakresie rozwoju przedsiębiorczości na bazie produktów lokalnych i tradycyjnych i budować wspólną markę tych wyrobów.  

W kolejnych podzakładkach prezentujemy "Regulamin certyfikacji produktów lokalnych", wykaz produktów lokalnych, które mają aktualne certyfikaty oraz informację o imprezach promujących nasze lokalne wyroby.

TUTAJ ZNAJDŹ naszą publikację ("Lokalne smaki i rękodzieło z okolic Kazimierza Dolnego, Nałęczowa i Puław") na temat produktów lokalnych i tradycyjnych wytwarzanych przez twórców i producentów z naszego obszaru.